मोटे अनाजों से निर्मित उत्पादों को बढ़ावा देने एवं इसके विपणन के लिए देहरादून तथा पौड़ी में 2 मिलेट उत्पादों की बेकरी प्रारम्भ की गयी है। मिलेट बेकरी में मंडुआ तथा झंगोरा का प्रसंस्करण कर बिस्किट, ब्रेड तथा पिज्जा बेस व अन्य उत्पाद तैयार किए जा रहे हैं।

इस अवसर पर उन्होंने कहा कि हमारी सरकार द्वारा विभिन्न स्वयं सहायता समूहों की महिलाओं को बेकरी उत्पाद हेतु प्रशिक्षण प्रदान किया जा रहा है, जिसके माध्यम से महिलाओं की आजीविका में वृद्धि हुई है।

इस दौरान सचिवालय में संचालित कैंटीन में पहुँचकर वहाँ कार्यरत कार्मिकों से मुलाक़ात की।