त्योहारी सीजन में मिलावटखोरों पर शिकंजा, 180 किलो पनीर नष्ट — सैंपल जांच के लिए भेजे गए

राज्य सरकार हर नागरिक को शुद्ध और सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के लिए प्रतिबद्ध” — मुख्यमंत्री पुष्कर सिंह धामी

देहरादून ,

दीपावली और अन्य त्योहारी पर्वों को ध्यान में रखते हुए उत्तराखंड सरकार ने प्रदेशभर में मिलावटी खाद्य पदार्थों के खिलाफ़ सख्त अभियान शुरू किया है। मुख्यमंत्री पुष्कर सिंह धामी और स्वास्थ्य मंत्री डॉ. धन सिंह रावत के निर्देशों पर यह राज्यव्यापी कार्रवाई स्वास्थ्य सचिव व खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन आयुक्त डॉ. आर. राजेश कुमार के नेतृत्व में जारी है।

अपर आयुक्त ताजबर सिंह जग्गी के मार्गदर्शन में सभी जिलों में निरीक्षण और सैंपलिंग का कार्य लगातार चल रहा है। सरकार का संदेश साफ है — “खाद्य सुरक्षा से कोई समझौता नहीं होगा।”

🧀 देहरादून में रातभर चला औचक निरीक्षण अभियान

देहरादून जनपद में बुधवार सुबह 4 बजे से ही टीमों ने सेलाकुई, विकासनगर, ऋषिकेश और मसूरी क्षेत्रों में औचक जांच शुरू की।

• विकासनगर में स्कूटी से अस्वच्छ तरीके से वितरित किए जा रहे 60 किलो पनीर को मौके पर नष्ट किया गया।

• सेलाकुई में होंडा सिटी कार (UP 17 H 1400) से लगभग 120 किलो पनीर जब्त किया गया, जिसे अनहाइजेनिक स्थिति में ले जाया जा रहा था।
  टीम ने नमूने लेकर शेष पनीर को शीशमवाड़ा ट्रेंचिंग ग्राउंड में नष्ट कराया।

• दूध, पनीर और मिठाई के कुल 15 नमूने जांच के लिए भेजे गए।

सहायक आयुक्त खाद्य संरक्षा मनीष सयाना ने बताया कि दीपावली के मद्देनज़र जिलेभर में सतर्कता बढ़ाई गई है ताकि उपभोक्ताओं को शुद्ध खाद्य सामग्री मिल सके।

🍬 हरिद्वार में मिठाई निर्माण इकाइयों पर बड़ी कार्रवाई

हरिद्वार पथरी पुलिस और खाद्य सुरक्षा विभाग की संयुक्त टीम ने पदार्था, मुस्तफाबाद क्षेत्र में दो मिठाई निर्माण इकाइयों पर छापेमारी की।

• निरीक्षण में पाया गया कि मिठाई गंदगी और कीचड़ के बीच तैयार की जा रही थी।

• मौके पर ही लगभग दो कुंतल बतीसा नष्ट कराया गया।

• फूड लाइसेंस न होने पर एक फैक्ट्री को तत्काल बंद करने के निर्देश दिए गए।

• गुलाब जामुन, सफेद रसगुल्ले और बतीसा के कुल पाँच नमूने जांच हेतु राज्य खाद्य प्रयोगशाला भेजे गए।

🛡️ जनता को मिल रहा सकारात्मक संदेश

आयुक्त डॉ. आर. राजेश कुमार ने बताया कि त्योहारी सीजन में निगरानी को और सख्त किया गया है। सभी जिलों में टीमें सीमांत क्षेत्रों और मंडियों में तैनात हैं ताकि अन्य राज्यों से आने वाले संदिग्ध खाद्य उत्पादों को सीमाओं पर ही रोका जा सके।

उन्होंने कहा, “हमारा उद्देश्य केवल कार्रवाई नहीं, बल्कि उपभोक्ताओं में जागरूकता बढ़ाना भी है। सरकार नागरिकों के स्वास्थ्य की सुरक्षा के लिए पूरी तरह प्रतिबद्ध है।”

📍 संक्षेप में:

• कुल 180 किलो पनीर नष्ट, 15 से अधिक नमूने जांच के लिए भेजे गए।

• हरिद्वार में दो कुंतल मिठाई नष्ट और एक फैक्ट्री सील।

• अभियान पूरे उत्तराखंड में जारी, प्रशासन ने सख्त निगरानी व्यवस्था लागू की।